Constitué de dix hectares d'oliviers de variété Olivière, Picholine, Picual et Argudeill en culture traditionnelle et biologique, le domaine est entièrement dédié à la valorisation des arômes et des typicités. Nos olives et huiles d'olives sont particulièrement appréciées en accompagnement des produits de terroir et autres plats, traditionnels ou inspirés par les talents de la cuisine moderne. Olives de bouche vertes et noires, olivades vertes et noires, confiture d'olives et autres...